Il (mio) lato critico

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Reminiscenze siciliane in terra sabauda
Alessandro Felis
  • 5 lug 2019
  • 2 min

Reminiscenze siciliane in terra sabauda

Villa Salina riporta con la mente al Principe protagonista del Gattopardo, ai fasti della Sicilia, a tempi che furono. Atmosfere apparentemente lontane dal Piemonte ma il cui anello di congiunzione sta nei cuochi che approdavano alla corte dei Savoia per portare guizzi e profumi insulari nelle ricette sabaude. Edoardo Salina era di questi e l’elegante seppur discreta dimora del grazioso centro della cittadina cuneese ne è preziosa testimonianza. Che bella sorpresa la parte st
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