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alessandro felis
- 9 ott 2020
- 2 min
Sumà, a cena con gli amici!
Ho conosciuto Carlo Marocco due anni fa al Mille a Torino dove dirigeva il locale e la sua presenza in sala era rassicurante. Venuto dal ...
584 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 25 lug 2020
- 3 min
Follie, solo in cucina, da Firenze ad Asti!
Le Follie: nome strano per un ristorante, specie per un locale ubicato in un’azienda agricola. Siamo alle porte di Asti, più esattamente ...
373 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 16 lug 2020
- 2 min
Capri ma soprattutto Salerno e Napoli a Torino!
Non dico niente di strano né tantomeno di nuovo se ripeto che questi ultimi mesi hanno cambiato le persone – speriamo in meglio – e il no...
347 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 10 lug 2020
- 2 min
Il Tarassaco, distinto ristorante in cascina!
Pochi sanno che il tarassaco è quella piantina - marcatamente diuretica - che in Piemonte chiamiamo comunemente ed erroneamente girasole ...
141 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 28 feb 2020
- 3 min
Atti di infinita golosità!
Sono passati 17 anni da quando iniziava l’avventura di Magorabin, da quando incontrai per la prima volta Marcello Trentini, giovane pieno...
80 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 16 feb 2020
- 3 min
Sonata da cucina per duo in crescendo!
Non è un segreto per nessuno che amo i ristoranti d’albergo. Un retaggio che mi porto dietro da sempre, che sin da bambino mi faceva imma...
105 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 12 feb 2020
- 3 min
Dollì e Fuzion, Torino scoppietta di gusto!
Due locali visitati in poche ore e fin qui non è notizia degna di nota. Recarsi in almeno un ristorante al giorno per 7 giorni alla setti...
130 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 17 gen 2020
- 2 min
Il Gufo Nero: c’era una volta la locanda di pesce
Difficile, in Piemonte ma non solo, non trovare paesi o cittadine dove vi sia una trattoria, un ristorante chiamati Aquila Bianca, Aquila...
235 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 3 ago 2019
- 2 min
A Torino, vince l’Aroma!
C’ero stato più di un anno fa con Walter Eynard: era a pranzo, due piatti veloci ma il ricordo era di quelli che ti invita a tornare. Via...
179 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 19 lug 2019
- 2 min
Eragoffi, sul fiume dei ricordi
I locali in riva al Po, al nostro fiume, mi hanno sempre attratto. Sicuramente perché racchiudono una delle tante anime della città, fors...
87 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 5 lug 2019
- 2 min
Reminiscenze siciliane in terra sabauda
Villa Salina riporta con la mente al Principe protagonista del Gattopardo, ai fasti della Sicilia, a tempi che furono. Atmosfere apparent...
27 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 26 giu 2019
- 3 min
Allons enfants du Piémont!
Più volte mi avevano parlato delle Piemontesine che sin dal nome, al plurale, mi intrigava. Quando mi indicano locali da visitare assolut...
107 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
- 19 apr 2019
- 2 min
Delicatezze pinerolesi
Nel cuore della cittadina, sotto i portici del fascinoso centro storico, un elegante locale, moderno ma non scontato, mai modaiolo: origi...
257 visualizzazioni0 commenti
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