Una classica azienda famigliare piemontese condotta dalla famiglia Marchisio da ben 7 generazioni, in un territorio sito tra Langa, Monferrato e Roero. Tutto nasce dalla passione e dall'esperienza degli avi, dall'amore per questa terra benedetta e di conseguenza per la viticoltura e l'enologia che ne sono l’anima. L’ambiente circostante è composto da piccole valli che, dolcemente, offrono scorci di lunghi crinali e grandi aperture all'orizzonte. I morbidi pendii del terreno n

La cantina Stefano Rossotto è un’enclave della Collina Torinese, a cavallo tra le province di Asti e di Torino, a 500 metri di altitudine. Siamo a Cinzano Torinese e la produzione enologica si identifica con la DOC Freisa di Chieri ma non solo: anche le Doc Collina Torinese, Piemonte e Monferrato sono di casa. Quest’importante realtà produttiva familiare, giunta alla terza generazione, vede oggi attivarsi, in un contesto agro-ambientale che il tempo ha lasciato pressoché inte

Lunedì scorso, con alcuni colleghi, sono stato accolto da Daniele Casetta e dalla sua famiglia a Montà d’Alba, presso la cantina che una volta si chiamava Franco Casetta, dal nome del padre. Ma, come ci racconterà l’attuale titolare, dopo avere superato il primo momento di diffidenza tutta piemontese, “ci sono troppi Casetta in zona e dovevamo differenziarci”. E così l’azienda nata nel 1965 diventa Poderi Vaiot, un nome apparentemente strano che deriva dalla piccola zappa,

Conosco la famiglia Cometto da quando si è lanciata nell’avventura gastronomica con l’apertura di Opera. Come si suole dire, l’appetito...

Ero già stato a Gabiano, nel 2012, per “Vino a corte”, un riuscitissimo evento enogastronomico e il ricordo del luogo era ancora vivo....

Una coppia di amici mi aveva parlato di questa cantina, nel novembre scorso, consigliandomi di andare a conoscerli. Un suggerimento...

Avevo incontrato Vanina Carta, alcuni anni fa, a un evento sui vitigni autoctoni e avevo apprezzato i suoi vini, precedentemente...

Ero venuto la prima volta a visitare la cantina Adriano, cinque anni fa. Ci siamo ritrovati più volte nelle numerose manifestazioni che,...

La storia della famiglia Morra è simile a quella di tante altre realtà contadine, in questa terra di Roero dove le colline sfumano verso...

Da almeno due anni dovevo venire in questa cantina ma, come capita spesso, vi era sempre qualche intoppo. Finalmente, due settimane fa...

Varcare la soglia della cantina Sant’Agata non è un’esperienza banale, significa entrare nel mondo di Franco Cavallero e della sua mente...

Il Consorzio di Tutela Vini Colline Teramane nasce nel 2003 per tutelare, valorizzare e promuovere la prima Denominazione di Origine...

Pochi mesi fa, in un convegno organizzato con Confagricoltura Torino avevo avuto il piacere di commentare un testo di viticoltura...

Lasciato il centro di Barolo, seguite la strada per Monforte e, dopo pochi minuti, un cartello sulla destra invita a proseguire per una...

Siamo ormai abituati all’estate prolungata fino alle porte di novembre ma venerdì sera, finalmente o purtroppo, una breve parentesi di...

Avevo conosciuto Antonio Coscia l’anno scorso a una cena e lo ritrovo, pochi giorni fa, nella sua cantina nel centro di Castagnito,...

Ho incontrato per la prima volta i vini di Arnaldo Rivera nel settembre 2020 alla Notte delle Bolle di via Monferrato a Torino e poi...

Mea culpa, mea maxima culpa, lo scrivo e lo ribadisco ma soprattutto mi rammarico. Non avevo mai varcato la soglia di questo Luogo Divino...

Dal 2 al 5 ottobre scorsi, Nizza Monferrato è stata più Nizza che mai, tutta assorbita dalla celebrazione autunnale della Docg che prende...

Il Bramaterra, su di me, ha sempre esercitato un grande fascino. Sarà per le mie origini biellesi, per il mio amore incondizionato per le...