Cerca


alessandro felis
- 12 dic 2020
- 2 min
La Pasta di Natale
Siamo ormai a pochi giorni da Natale, in quest’anno tanto strano, tanto difficile; stiamo arrivando al periodo delle solitamente tanto...
50 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 22 mag 2020
- 2 min
Giovanni dell’Agnese, dolce Mirafiori!
Poco distante dall’ingresso principale degli storici stabilimenti Fiat di Mirafiori, la bottega di stampo classico nel tempo si è...
71 visualizzazioni1 commento

Alessandro Felis
- 15 mag 2020
- 2 min
Maison Corsini: la crème glacée a Torino
Di Cavour si diceva che parlasse francese, ragionasse italiano e mangiasse piemontese. Solo nella via dedicata a questo statista fautore...
46 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 23 feb 2020
- 2 min
Quando il gelato è… una bufala!
Avevo assaggiato il fior di panna di latte di bufala - semplicemente fior di bufala - di Daniele Diverio all’evento organizzato a...
66 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 15 feb 2020
- 2 min
Davide Appendino: cioccolato per tutti i gusti.
Via Maria Vittoria, da un po’ di anni, sta diventando la strada dei cioccolatieri. Un’arteria, da sempre cara ai Torinesi - un tempo non...
60 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 23 ott 2019
- 2 min
Biraghi ha fatto … centro a Torino!
Parafrasando Adriano Celentano, verrebbe da scrivere “là dove c’era Paissa ora c’è Biraghi” o meglio pensare a Tommasi di Lampedusa e...
30 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 17 ott 2019
- 2 min
Nuove Idee, sapori di una volta!
Conosco Massimiliano Boccadoro da tanti anni ma solo recentemente ho saputo il suo cognome, l’ho sempre chiamato, come tutti, Max o...
25 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 14 ott 2019
- 2 min
Cristalife, aperitivo (e non solo) con stile
Ormai, a Torino, la proposta gastronomica è ampia, variegata e, se lo posso dire, esagerata. Non vi è via, piazza, rione che, ormai, non...
60 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 16 lug 2019
- 2 min
Antica Dulcinea, proiettati verso il futuro
Alle porte di Cuneo, Castelletto di Stura assurge a sicuro riferimento per golosi essendo sede di fior di aziende dolciarie. Oltre alla...
169 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 13 lug 2019
- 2 min
ViVa La Farina!
Li avevo incontrati all’inaugurazione del Mercato Centrale di Porta Palazzo li ho ritrovati la scorsa settimana: Mattia Giardini e...
78 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 21 giu 2019
- 2 min
Anniversario per golosi!
Barca Bertolla era il borgo dei Lavandieri che lavavano i panni con l'acqua proveniente dalle balere e li stendevano nei vasti prati. Uno...
101 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 3 mag 2019
- 2 min
Il gusto diventa centrale!
Sabato 13 aprile si è aperta una nuova pagina di Torino Capitale del Gusto. Il progetto Mercato Centrale, partito a Firenze nel 2014...
57 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 29 mar 2019
- 2 min
L’oasi di Manù
Sarà perché sono originario di questi luoghi, ma tornare nelle Valli Biellesi, percorrere queste colline, mi riempie di serenità e gioia....
65 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 22 gen 2019
- 3 min
La boutique, anzi la Boutic del Caffè!
Tutti sanno che Torino è capitale del cioccolato, che il cacao arrivato a metà del Cinquecento dal Centroamerica ha eletto il territorio...
54 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 13 dic 2018
- 3 min
Am pias tant!
Non nascondo che quando mi hanno invitato a trascorrere una serata da Am Pias molte cose si sono accavallate nella mia mente: non sapevo...
244 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 29 ott 2018
- 2 min
Dal Monferrato con gusto: Baracco anche a Torino!
Indubbiamente Torino è diventata una piazza dove la proposta gastronomica è in continuo movimento; volendo riprendere un motto che aveva...
85 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 24 ott 2018
- 2 min
A Busca, un po’ di storia del cioccolato
Sono passati 125 anni da quando i quadrisavoli di Giorgia e Giuliana Fagiolo Peirano iniziarono a produrre cioccolato. Un’attività che da...
91 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 8 ott 2018
- 2 min
Ziccat, raddoppia la bontà!
Il 2018 è un anno importante per quest’azienda torinese che festeggia i sessant’anni di attività, inaugurando un nuovo punto vendita al...
121 visualizzazioni0 commenti

Alessandro Felis
- 10 apr 2018
- 2 min
Toc Toc: avanti … col cioccolato!
Passeggiando per la città è facile imbattersi in qualche laboratorio artigianale nei luoghi meno scontati e ognuno racchiude qualche...
73 visualizzazioni0 commenti
{"items":["5fdbd7cc486b340017669a38","5fd4cb41d61f3600342f6f03","5ef0fb75c8e21e0017b2b230","5ef0fb754868da00170fdd5f","5ef0fb7512d29100171df2ff","5ef0fb75bf51190017f2b481","5ef0fb753492d90017992951","5ef0fb759d631a0017c546a5","5ef0fb753492d90017992952","5ef0fb769d631a0017c546a8","5ef0fb76b7a16b0018ea3ecc","5ef0fb76ec03bf00175a97b4","5ef0fb76d2157e0017ecd050","5ef0fb760b1edc001799a45d","5ef0fb7629aa3c0017dda833","5ef0fb77d2157e0017ecd052","5ef0fb7879f7850017f0731d","5ef0fb7853191d0017765794","5ef0fb7816e9380017db427c","5ef0fb78d3e4590017ba0a8f"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(204,204,204,1)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}