alessandro felis
M|A, da provare assolutamente.
Antonio Capolongo e la moglie Miriam Morrone, origine siciliane e pugliesi lui, calabresi e venete lei, hanno entrambi fatto la scuola...
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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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alessandro felis
- 6 feb
- 3 min
Donnafugata: anteprima mondiale per la salvaguardia ambientale
Il nuovo tappo di Vinventions è la prima chiusura per vini al mondo ad essere prodotta riciclando plastica raccolta nelle zone costiere,...
20 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 6 feb
- 1 min
Un po’ di cucina torinese a Casa Sanremo
Tempo di Festival di Sanremo, tempo di musica ma non solo. La rassegna canora che si presenta come un vero e proprio evento con...
206 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 22 gen
- 2 min
Naomi e Simone, si ricomincia da tre.
Potrà sembrare strano ma non ero mai stato nel centro storico di Avigliana. Così vicino e così lontano da Torino. Ci voleva un altro...
223 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 25 dic 2022
- 1 min
Aria nuova in gelateria.
A maggio, Davide Ferrero e Roberto Speranza hanno dato vita ad Aria Gelateria nel cuore del quartiere Vanchiglia. Entrambi vantano...
70 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 15 dic 2022
- 1 min
Match Point, dolce sfida!
Il secondo anno delle ATP Finals a Torino è un evento che non è passato inosservato e che ha portato i riflettori del mondo sulla nostra...
19 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 15 dic 2022
- 2 min
Bionda, muscolosa e francese
Il Magico Paese di Natale di Asti e Govone, anche quest’anno, accoglie il progetto di promozione e valorizzazione della razza bovina da...
27 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 25 nov 2022
- 2 min
Piccolo Lord, grande cucina!
Avevo spesso sentito parlare di questo ristorante ma non avevo mai avuto l’occasione di recarmici. Il nome mi affascinava e mi riportava...
102 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 15 nov 2022
- 3 min
La cena delle meraviglie?
Il mondo della ristorazione torinese in questi ultimi anni è dinamico come non lo è mai stato. Difficile stare dietro alle novità, ai...
278 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 14 nov 2022
- 2 min
La madia delle sorprese!
Il nome madia mi è sempre piaciuto perché sa di cose vere, di una volta. Mi riporta ai mobili antichi delle case di campagna, quella...
75 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 11 nov 2022
- 2 min
Tea for Tu … rin Palace Hotel!
Bello sapere che al Turin Palace si moltiplicano le occasioni per ritrovarsi. Piero Marzot e il suo staff affiatato non perdono...
93 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 11 nov 2022
- 2 min
Salone Off, Gusto On
Nei mesi scorsi avevo frequentato più volte Helitec per esperienze “illuminanti” che mi avevano permesso di scoprire il mondo della luce...
57 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 10 nov 2022
- 2 min
Il riso torinese
Il riso è da sempre uno dei simboli del Piemonte agricolo ma pochi sanno che, alle porte di Torino, in un solo corpo di ben 120 ettari,...
33 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 30 ott 2022
- 2 min
Il Barolo che non ti aspetti … a Barolo.
Lasciato il centro di Barolo, seguite la strada per Monforte e, dopo pochi minuti, un cartello sulla destra invita a proseguire per una...
118 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 27 ott 2022
- 2 min
L’Amarone conquista Torino ... dall’alto!
Siamo ormai abituati all’estate prolungata fino alle porte di novembre ma venerdì sera, finalmente o purtroppo, una breve parentesi di...
27 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 16 ott 2022
- 2 min
Celestino, locanda con camere
Sin da bambino mi affascinavano alcune scritte che si potevano leggere all’ingresso dei ristoranti. Sì perché già da piccolo ero attratto...
66 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 7 ago 2022
- 3 min
Celestino e la Rosa Bianca, due belle realtà
Lo ripeto spesso, specie ultimamente: mi sono stufato, anzi non ho mai apprezzato le mode specie in cucina, soprattutto quando si tratta...
131 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 4 ago 2022
- 2 min
Costa Catterina ...nunc est bibendum!
Avevo conosciuto Antonio Coscia l’anno scorso a una cena e lo ritrovo, pochi giorni fa, nella sua cantina nel centro di Castagnito,...
57 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 8 lug 2022
- 2 min
Prima dell’Alta Langa 2022 e Solstizio al Quadrilatero
Il Consorzio Alta Langa nato nel 2001 conta oggi 50 case spumantiere associate, 90 vignerons e una produzione di 3 milioni di bottiglie....
60 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
- 3 lug 2022
- 2 min
Canelli, l’altro Moscato!
Venti produttori per circa 600.000 bottiglie, questi i numeri in estrema sintesi che riassumono la realtà dell’Associazione Produttori...
61 visualizzazioni0 commenti
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