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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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alessandro felis
3 giorni faTempo di lettura: 3 min
Poggio ridente, felicità nel bicchiere
Una coppia di amici mi aveva parlato di questa cantina, nel novembre scorso, consigliandomi di andare a conoscerli. Un suggerimento...
42 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
6 giorni faTempo di lettura: 2 min
Fermata golosa in collina
La bottega che non ti aspetti nel luogo che non ti aspetti. Sapevo che Mihaela, Maria Mihaela Bilcu per l’esattezza, stava progettando...
258 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
19 dic 2024Tempo di lettura: 2 min
Il ragazzo terribile della Valanga Azzurra
Sapevo del grande amore di Augusto Grandi per la montagna, mi aveva detto della sua amicizia con Giuliano Besson ma, non immaginavo che...
146 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
15 dic 2024Tempo di lettura: 4 min
Parla il territorio
Avevo incontrato Vanina Carta, alcuni anni fa, a un evento sui vitigni autoctoni e avevo apprezzato i suoi vini, precedentemente...
116 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
14 dic 2024Tempo di lettura: 2 min
L’ Altra, tre numero (im)perfetto
Già quando andavo a scuola associavo i periodi di vacanza alla possibilità di avere tempo per leggere, per evadere dalla quotidianità,...
33 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
13 dic 2024Tempo di lettura: 2 min
Meatyco, un mondo di carne
Una chiacchierata serale con Maria Elena Bosco ci ha riportati indietro nel tempo quando i suoi nonni, Emilia Blangino e Pietro Bosco,...
53 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
24 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
Piaceri di famiglia
Una volta ancora Torino vede l’apertura di una nuova cioccolateria o, più esattamente, di una piccola bottega, elegante nella sua...
80 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
24 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
Laddove si produceva il Punt e Mes!
Non partecipavo agli eventi di Eataly da tanto tempo e, alcuni giorni fa, l’aperitivo di presentazione del Natale era un’ottima...
25 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
3 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
Aria nuova alle OGR!
Uno dei miei luoghi preferiti, un cuore pulsante della città che da quando è tornato a rivivere offre molteplici soluzioni per viverlo, a...
38 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
2 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
Un secolo di Streglio
Pietro Arturo Streglio, di umilissime origini, lascia la scuola e va a lavorare all’età di undici anni presso un artigiano che produceva...
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alessandro felis
23 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
No Nature, No Future
La serata che non ti aspetti, che sorprende ma che vorresti ripetere quanto prima. L’invito era per il vernissage dell'esposizione...
40 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
15 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
Patate d'Autore
Tutto inizia nel 2011, quando apre Poormanger, un piccolo locale che sforna patate ripiene in via Maria Vittoria. A fondarlo sono Marco,...
29 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
11 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
La Carinzia a Terra Madre
Anche quest’anno, per chi scrive, Terra Madre Salone del Gusto è stata una presenza, quasi ininterrotta, di 5 giorni al Parco Dora, a...
26 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
5 set 2024Tempo di lettura: 2 min
Bricks To Go
Nelle mie lunghe passeggiate quotidiane ho scoperto, relativamente di recente, queste vie non così lontano da casa mia ma defilate dai...
55 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
17 ago 2024Tempo di lettura: 2 min
La Mugnaia che affascina
Tavola indicata per coloro che non amano la banalità
241 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
26 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
Al Bistrot Sunsì, Langhe ma anche mare!
Sunsì! Sono qui in Piemontese. Non ho chiesto il motivo di queste nome e quindi mi tocca ipotizzare, immaginare. Sono qui che ti aspetto,...
112 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
25 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
Parlapà che biscotto!
Parafrasando il testo di una canzone di Demis Roussos ripresa poi da Michel Sardou in Francia “sono passati in fretta, vent’anni già!”. ...
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alessandro felis
19 lug 2024Tempo di lettura: 3 min
Adriano Marco e Vittorio, la Langa che mi piace!
Ero venuto la prima volta a visitare la cantina Adriano, cinque anni fa. Ci siamo ritrovati più volte nelle numerose manifestazioni che,...
57 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
6 lug 2024Tempo di lettura: 4 min
Cantina Teo Costa: i giardini dell'oro e dell'argento
Due ori e due argenti al concorso mondiale di Bruxelles Le vigne non sono forse degli splendidi giardini? Certo, necessitano del lavoro...
21 visualizzazioni0 commenti
alessandro felis
3 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
GALUP D'AMARE, SEMPRE!
Da rispettoso delle tradizioni, ogni tanto mi trovo in difficoltà davanti a qualche innovazione che le infrange. Una di queste, il...
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