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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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Un secolo col SITEA
La serata di festeggiamenti dei 100 anni di questa vera e propria istituzione della città è trascorsa leggera e, a tratti commovente, sul...

alessandro felis
8 marTempo di lettura: 3 min
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Un secolo di Streglio
Pietro Arturo Streglio, di umilissime origini, lascia la scuola e va a lavorare all’età di undici anni presso un artigiano che produceva...

alessandro felis
2 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
22 visualizzazioni
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No Nature, No Future
La serata che non ti aspetti, che sorprende ma che vorresti ripetere quanto prima. L’invito era per il vernissage dell'esposizione...

alessandro felis
23 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
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Patate d'Autore
Tutto inizia nel 2011, quando apre Poormanger, un piccolo locale che sforna patate ripiene in via Maria Vittoria. A fondarlo sono Marco,...

alessandro felis
15 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
30 visualizzazioni
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La Carinzia a Terra Madre
Anche quest’anno, per chi scrive, Terra Madre Salone del Gusto è stata una presenza, quasi ininterrotta, di 5 giorni al Parco Dora, a...

alessandro felis
11 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
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Senna ... il gusto di correre!
Da grande amante delle auto, quelle vere - con il motore termico per intenderci - non gli aspirapolvere a quattro ruote con presa, sono...

alessandro felis
2 mag 2024Tempo di lettura: 2 min
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Galup e Ruchè, piemontesi nell’anima
Tra i tanti eventi enogastronomici cui ho partecipato negli ultimi giorni, due mi sono particolarmente rimasti impressi perché inerenti...

alessandro felis
28 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
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Whisky o whiskey?
Per il vermouth (o vermut o wermut) le diverse grafie stanno solo a significare le variazioni lessicali nazionali: francese, italiana o...

alessandro felis
28 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
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Barolo en primeur 2023
Dopo aver raccolto quasi un milione e mezzo di euro nelle prime due edizioni a favore di 37 progetti e iniziative benefiche, Barolo en...

alessandro felis
6 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
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Professionalità che stanno scomparendo...
Il mese di agosto, da sempre riservato alle ferie, almeno per la stragrande maggioranza degli italiani, è l’unico periodo dell’anno in...

alessandro felis
1 set 2023Tempo di lettura: 3 min
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Cuochi della Mole in giro per Torino
Incontrare qualche membro dei Cuochi della Mole agli eventi torinesi è ormai ricorrente data l’intensa attività messa in atto...

alessandro felis
10 lug 2023Tempo di lettura: 2 min
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Tempo permettendo, ci vediamo nel dehors?
Non passa un giorno che non si senta parlare, nel bene e nel male, del cambiamento climatico in atto. Siamo passati da un inverno e un...

alessandro felis
1 giu 2023Tempo di lettura: 3 min
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Il Gelato ha il suo Festival … a Rivara!
Il Canavese ti stupisce sempre: una frase che ripeto spesso da quando frequento questa terra dalle ricchezze insospettabili e di cui...

alessandro felis
6 mag 2023Tempo di lettura: 3 min
59 visualizzazioni
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Salone OFF, fuori dal Torino Jazz Festival!
Salone OFF Torino è muovere con gusto durante i grandi eventi che animano la città. Una serie di appuntamenti diffusi di piccole e medie...

alessandro felis
29 apr 2023Tempo di lettura: 2 min
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Un po’ di cucina torinese a Casa Sanremo
Tempo di Festival di Sanremo, tempo di musica ma non solo. La rassegna canora che si presenta come un vero e proprio evento con...

alessandro felis
6 feb 2023Tempo di lettura: 1 min
214 visualizzazioni
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Bionda, muscolosa e francese
Il Magico Paese di Natale di Asti e Govone, anche quest’anno, accoglie il progetto di promozione e valorizzazione della razza bovina da...

alessandro felis
15 dic 2022Tempo di lettura: 2 min
32 visualizzazioni
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Tea for Tu … rin Palace Hotel!
Bello sapere che al Turin Palace si moltiplicano le occasioni per ritrovarsi. Piero Marzot e il suo staff affiatato non perdono...

alessandro felis
11 nov 2022Tempo di lettura: 2 min
102 visualizzazioni
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Salone Off, Gusto On
Nei mesi scorsi avevo frequentato più volte Helitec per esperienze “illuminanti” che mi avevano permesso di scoprire il mondo della luce...

alessandro felis
11 nov 2022Tempo di lettura: 2 min
66 visualizzazioni
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Prima dell’Alta Langa 2022 e Solstizio al Quadrilatero
Il Consorzio Alta Langa nato nel 2001 conta oggi 50 case spumantiere associate, 90 vignerons e una produzione di 3 milioni di bottiglie....

alessandro felis
8 lug 2022Tempo di lettura: 2 min
66 visualizzazioni
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Canelli, l’altro Moscato!
Venti produttori per circa 600.000 bottiglie, questi i numeri in estrema sintesi che riassumono la realtà dell’Associazione Produttori...

alessandro felis
3 lug 2022Tempo di lettura: 2 min
64 visualizzazioni
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