alessandro felis
Prima dell’Alta Langa 2022 e Solstizio al Quadrilatero
Il Consorzio Alta Langa nato nel 2001 conta oggi 50 case spumantiere associate, 90 vignerons e una produzione di 3 milioni di bottiglie....
Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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alessandro felis
- 3 lug
- 2 min
Canelli, l’altro Moscato!
Venti produttori per circa 600.000 bottiglie, questi i numeri in estrema sintesi che riassumono la realtà dell’Associazione Produttori...
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alessandro felis
- 25 giu
- 3 min
Natale tutto l’anno!
Natale tutto l'anno è una poesia di Gianni Rodari: Se comandasse il pastore del presepe di cartone sai che legge farebbe, firmandola col...
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alessandro felis
- 24 giu
- 2 min
Latte, olio… la mixology di Affini colpisce!
Non è sempre facile stare dietro a Davide Pinto, personaggio istrionico, dinamico e insostituibile che da alcuni anni calca la scena del...
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alessandro felis
- 21 giu
- 2 min
Villa Matilde, eleganza nel cuore del Canavese
È sempre così, conosci molti posti e tante volte ti sfuggono quelli vicino a casa. Percorro il Canavese in lungo e in largo da anni per...
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alessandro felis
- 29 mag
- 2 min
Happy birthday Birichin!
Ventinove anni per un locale sono un traguardo ragguardevole. Specie in tempi in cui ristoranti aprono, chiudono, si spostano, cambiano...
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alessandro felis
- 21 gen
- 2 min
Il gusto del Magico Paese di Natale
Il Magico Paese di Natale nelle Terre Unesco che nella sua nuova veste oltre a Govone ha coinvolto anche Asti, quest’anno ha scalato la...
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alessandro felis
- 2 ott 2021
- 2 min
Il Castellinaldo diventa sottozona del Barbera d’Alba Doc
Il Barbera o la Barbera, non risolveremo mai l’annoso dilemma, che raramente si solleva per gli altri vini! Ma nessun dubbio...
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alessandro felis
- 26 lug 2021
- 3 min
Dom Pérignon, da Hautvillers alle Valli di Lanzo.
Lo devo ammettere pur essendo italo-francese non mi era mai capitato di festeggiare il 14 luglio. Anche se il mio lato transalpino è...
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alessandro felis
- 9 lug 2021
- 2 min
Champagne en liberté!
Ho sempre fatta mia la dichiarazione attribuita a Bismarck: “il mio nazionalismo si ferma davanti allo Champagne”. Più che un vino, una...
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alessandro felis
- 3 lug 2021
- 2 min
Terre Alfieri, crescono ancora le denominazioni piemontesi
Il Piemonte del vino è in continuo fermento e il numero delle denominazioni in perenne evoluzione. Il 18 giugno scorso presso l’Enoteca...
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alessandro felis
- 30 mag 2021
- 2 min
Born in Tuscany
Tre prodotti, tre consorzi per un tuffo nella Toscana del gusto con il denominatore comune della grande qualità e dei riconoscimenti...
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alessandro felis
- 10 mag 2021
- 3 min
Giro del Monferrato, tre tappe imperdibili!
Erano mesi che con l’amico Davide Canina parlavamo di questa giornata. Un percorso creato su misura per farmi incontrare alcuni suoi...
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alessandro felis
- 22 nov 2020
- 2 min
Il Magico Paese di Natale di Govone
In questo 2020, annus horribilis, tutto viene stravolto; la tristezza e il dolore pervadono le nostre esistenze ma la forza della Festa...
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alessandro felis
- 29 ott 2020
- 2 min
Langa e Giappone vanno a braccetto
Ho conosciuto Simone e Naomi tre anni fa a Piossasco nel loro primo angolo di cultura tradizionale nipponica a Piossasco dove lungi da...
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alessandro felis
- 26 ott 2020
- 2 min
Carne e salute
Il 6 ottobre scorso nella romantica e sempre apprezzata ambientazione di Palazzo Ceriana Mayneri, il Coalvi - Consorzio di Tutela della...
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alessandro felis
- 24 ott 2020
- 2 min
IL NIZZA E’…
Dal 2 al 5 ottobre scorsi, Nizza Monferrato è stata più Nizza che mai, tutta assorbita dalla celebrazione autunnale della Docg che prende...
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alessandro felis
- 16 ott 2020
- 3 min
Fenêtre sur le Mont Blanc, Champagne, chocolat
È il 15 settembre e l’estate non vuole lasciarci; in fondo in quest’anno così strano e difficile un supplemento di calore è il benvenuto...
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alessandro felis
- 4 ott 2020
- 2 min
Bello ritrovarsi al Turin Palace Hotel!
Quando nel 2015 avevo riaperto il Turin Palace avevo scritto che i Torinesi ritrovano il “loro albergo”. Dopo anni di lavoro la città si...
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