Il Barbera o la Barbera, non risolveremo mai l’annoso dilemma, che raramente si solleva per gli altri vini! Ma nessun dubbio...

Lo devo ammettere pur essendo italo-francese non mi era mai capitato di festeggiare il 14 luglio. Anche se il mio lato transalpino è...

Ho sempre fatta mia la dichiarazione attribuita a Bismarck: “il mio nazionalismo si ferma davanti allo Champagne”. Più che un vino, una...

Il Piemonte del vino è in continuo fermento e il numero delle denominazioni in perenne evoluzione. Il 18 giugno scorso presso l’Enoteca...

Tre prodotti, tre consorzi per un tuffo nella Toscana del gusto con il denominatore comune della grande qualità e dei riconoscimenti...

Erano mesi che con l’amico Davide Canina parlavamo di questa giornata. Un percorso creato su misura per farmi incontrare alcuni suoi...

In questo 2020, annus horribilis, tutto viene stravolto; la tristezza e il dolore pervadono le nostre esistenze ma la forza della Festa...

Ho conosciuto Simone e Naomi tre anni fa a Piossasco nel loro primo angolo di cultura tradizionale nipponica a Piossasco dove lungi da...

Il 6 ottobre scorso nella romantica e sempre apprezzata ambientazione di Palazzo Ceriana Mayneri, il Coalvi - Consorzio di Tutela della...

Dal 2 al 5 ottobre scorsi, Nizza Monferrato è stata più Nizza che mai, tutta assorbita dalla celebrazione autunnale della Docg che prende...

È il 15 settembre e l’estate non vuole lasciarci; in fondo in quest’anno così strano e difficile un supplemento di calore è il benvenuto...

Quando nel 2015 avevo riaperto il Turin Palace avevo scritto che i Torinesi ritrovano il “loro albergo”. Dopo anni di lavoro la città si...

Orrmai il mio amore per il vermouth è di dominio pubblico. Sarà perché la mia famiglia è originaria di Bioglio, paese dove nacque anche...

Non è un segreto per nessuno, amo il Nebbiolo più di ogni altra uva, sotto tutte le sue forme e lo ritengo il principe indiscusso dei...

Che Bolle! Il nome dell’evento è fuorviante. Potremmo pensare a una manifestazione per soli vini spumanti ma non è così. In fondo ce ne...

Il secondo degli otto panini programmati dal vulcanico Mago – neanche più sua madre lo chiama Marcello come confida lui stesso – ha un...

In riva al Po a Torino presso il Circolo Eridano, atmosfere di altri tempi, fascino rétro, ambienti un po’ fané ma sommessamente sabaudi....

Conosco ormai Davide Pinto da alcuni anni e stargli dietro non è affatto facile. Detto da uno che sta raramente fermo e che quando non lo...

L’attenzione dell’Italia alla qualità dei prodotti non è più da dimostrare, semmai ce ne fosse bisogno il numero di prodotti a...