Il piemontese è notoriamente riservato: quotidianamente ci rimproveriamo di adottare un basso profilo quando invece avremmo tanto da dire e mostrare. Il Canavese, il verde Canavese profondamente agricolo, un corridoio che da sempre mette in comunicazione Torino con la Valle d’Aosta e l’Europa a modo suo dimostra però, mantenendo il suo stile profondamente sabaudo, mai ostentato, una propensione, una predisposizione storica alle pubbliche relazioni, alla promozione ante litter

Una fresca serata di fine estate, un’aurea di fascino, mistero e curiosità. La leggenda vuole che il nome di questa storica locanda derivi proprio dai quei Re, quei Magi cui la tradizione ha attribuito la regalità e che venuti da Oriente furono i primi forestieri a fare visita e rendere omaggio al Salvatore. Con una tale premessa e il ricordo, mai sopito, di avere, sin da bambino, sentito parlare di questo locale come di un sicuro riferimento, le attese erano molte e il tim

Volendo essere buoni ambasciatori dell’enogastronomia del nostro territorio, non dobbiamo scordare le ricchezze enologiche della provincia di Torino laddove la vite è da sempre sinonimo di lavoro pesante, poco remunerativo, in zone spesso marginali, specie in territori montani dove l’impegno dell’uomo viene giustamente definito eroico. Nel 1967, agli albori delle denominazioni in Italia, nasce la Doc Erbaluce di Caluso che si declina in tre tipologie pervenute in grandissima