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Il
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lato critico
di Alessandro Felis
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Famiglia Leporati: vino, carne e cucina
Era il mese di ottobre 2018, in un Palazzo Torinese che ospitava alcune cantine piemontesi. Qualche assaggio, alcune parole scambiate e...
Alessandro Felis
25 gen 2020
Tempo di lettura: 2 min
Tante Malvasia, una sola è Moscata!
La famiglia delle Malvasia è sicuramente una delle più ampie nel mondo dell’ampelografia, disciplina che studia le varietà di uva da...
Alessandro Felis
12 ott 2018
Tempo di lettura: 2 min
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