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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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Vermouth Tetti Battù, doppio brindisi col Chardonnay
Conosco la famiglia Cometto da quando si è lanciata nell’avventura gastronomica con l’apertura di Opera. Come si suole dire, l’appetito...

alessandro felis
28 magTempo di lettura: 2 min
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Castello di Gabiano, futuro con gusto
Ero già stato a Gabiano, nel 2012, per “Vino a corte”, un riuscitissimo evento enogastronomico e il ricordo del luogo era ancora vivo....

alessandro felis
2 aprTempo di lettura: 4 min
92 visualizzazioni
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Crescendo rossiniano
Poco più di due anni fa, prima che crollasse il mondo - e speriamo che oggi le cose non peggiorino -, scrivevo, in questo stesso sito,...

alessandro felis
20 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
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Fenêtre sur le Mont Blanc, Champagne, chocolat
È il 15 settembre e l’estate non vuole lasciarci; in fondo in quest’anno così strano e difficile un supplemento di calore è il benvenuto...

alessandro felis
16 ott 2020Tempo di lettura: 3 min
73 visualizzazioni
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