Erano anni che dovevo passare a trovare Bruno Gentile nel suo birrificio di Sant’Ambrogio ma qualche impedimento faceva sempre sì che si dovesse rimandare. Avevamo anche collaborato su alcuni eventi, tempo addietro, poi come spesso capita, siamo rimasti un po’ di anni senza incontrarci. Ci siamo rivisti a un evento, poche settimane fa, in piazza Vittorio a Torino, e avevo promesso di andare a scoprire il birrificio e il suo ristorante, quanto prima. L’ho fatto la scorsa setti
