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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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Centonove, l’antro del tempo che fu
Da una vita ormai, frequento il Canavese, anzi lo vivo, soprattutto da un punto di vista enologico ma, mi accorgo che le sorprese non...

alessandro felis
28 setTempo di lettura: 2 min


Il Floris propone il caffè su misura
Torino capitale del cioccolato, Torino capitale del vino, ci si dimentica troppo spesso della grande tradizione che lega i torrefattori...

alessandro felis
24 giuTempo di lettura: 2 min


Piola d’origine controllata
Ho conosciuto Fabrizio Lamberti, poco meno di un anno fa, tramite l’amico Luca Trivellato, responsabile commerciale della cantina Bel...

alessandro felis
22 dic 2023Tempo di lettura: 2 min


Napoli, Palermo, Cannes: connubio all’insegna del caffè!
“Cafés et gourmandises”: il nome è pomposo, molto francese, ma la minuscola bottega (tra la rue Meynadier e la rue Fery), ormai...

alessandro felis
20 lug 2023Tempo di lettura: 2 min


Passaparola… non dico altro!
Era da parecchio tempo che mi consigliavano di venire in questo locale del centro storico di Vinovo e finalmente martedì scorso sono...

alessandro felis
7 mag 2023Tempo di lettura: 2 min
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