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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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L’Unico
L’olio extra vergine di oliva è uno di quei prodotti che porta alta nel mondo l’immagine dell’Italia agroalimentare. Simbolo della dieta mediterranea e del benessere che nasce a tavola, oggi è prodotto sulla quasi totalità del territorio nazionale anche se rimane fortemente ancorato a quelle regioni che da sempre sono fucina di cultivar e frantoi storici; tra queste la Puglia occupa sicuramente un posto rilevante sia da un punto di vista quantitativo che qualitativo. Così com

alessandro felis
3 giorni faTempo di lettura: 2 min


Conte Verde, pausa golosa per ogni momento
Amedeo VI di Savoia , Conte di Savoia e Conte d'Aosta e Moriana dal 1343 al 1383 , fu soprannominato il Conte Verde per la sua...

alessandro felis
22 feb 2025Tempo di lettura: 3 min


Latte, olio… la mixology di Affini colpisce!
Non è sempre facile stare dietro a Davide Pinto, personaggio istrionico, dinamico e insostituibile che da alcuni anni calca la scena del...

alessandro felis
24 giu 2022Tempo di lettura: 2 min


Born in Tuscany
Tre prodotti, tre consorzi per un tuffo nella Toscana del gusto con il denominatore comune della grande qualità e dei riconoscimenti...

alessandro felis
30 mag 2021Tempo di lettura: 2 min


Dall’ulivo, il nostro benessere
L'olivicoltura è diffusa in modo praticamente esclusivo nei paesi che si affacciano sul Mediterraneo. L’Italia è il secondo produttore...

alessandro felis
13 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
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