Nel 2024, quello che era il paradiso dei ferromodellisti, i collezionisti – senza età – di trenini per intenderci e di cui rimane l’insegna al neon, diventa elegante cioccolateria gestita da un gruppo di soci tra cui David, ecuadoriano, proveniente da una famiglia di coltivatori di cacao. Arrivato a Torino per studiare al Politecnico, i fatti della vita lo avevano riportato alle sue origini. Oggi è tornato a fare l’architetto ma ho incontrato Federico Ricatto, conosciuto molt

Conosco la famiglia Cometto da quando si è lanciata nell’avventura gastronomica con l’apertura di Opera. Come si suole dire, l’appetito...

Amedeo VI di Savoia , Conte di Savoia e Conte d'Aosta e Moriana dal 1343 al 1383 , fu soprannominato il Conte Verde per la sua...

Una coppia di amici mi aveva parlato di questa cantina, nel novembre scorso, consigliandomi di andare a conoscerli. Un suggerimento...

Federico Ricatto, che amo definire l’uomo del vermouth, mi aveva accennato la scorsa estate che, a Torino, stava per nascere una...

Una cuoca, Dante, un sacerdote e un vignaiolo, di formazione botanico, non sono personaggi in cerca d’autore, semmai gli attori di due...

Orrmai il mio amore per il vermouth è di dominio pubblico. Sarà perché la mia famiglia è originaria di Bioglio, paese dove nacque anche...