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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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Silvano, gelato d’altri tempi
A Torino ci sono luoghi che non sono semplici indirizzi, ma abitudini del cuore. In via Nizza 142, nel quartiere Nizza Millefonti, la Gelateria Silvano è uno di questi posti che da oltre sessant’anni racconta la città attraverso un gesto semplice e universale, quello di scegliere un gelato. La sua storia comincia nel 1960, quando il maestro gelatiere Silvano Moschini apre la sua bottega con un’idea chiara: fare un gelato vero, sincero, senza scorciatoie. Ingredienti scelti

alessandro felis
21 febTempo di lettura: 2 min


Nivà, sempre sulla cresta dell’onda
Conosco Diana De Benedetti da tanti anni e, sempre, è foriera di progetti e novità. Prima di Pasqua, quello che sembra solo un breve...

alessandro felis
18 mag 2025Tempo di lettura: 2 min


Il Gelato ha il suo Festival … a Rivara!
Il Canavese ti stupisce sempre: una frase che ripeto spesso da quando frequento questa terra dalle ricchezze insospettabili e di cui...

alessandro felis
6 mag 2023Tempo di lettura: 3 min


Aria nuova in gelateria.
A maggio, Davide Ferrero e Roberto Speranza hanno dato vita ad Aria Gelateria nel cuore del quartiere Vanchiglia. Entrambi vantano...

alessandro felis
25 dic 2022Tempo di lettura: 1 min
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