alessandro felis28 feb2 minWhisky o whiskey?Per il vermouth (o vermut o wermut) le diverse grafie stanno solo a significare le variazioni lessicali nazionali: francese, italiana o...
alessandro felis18 feb2 minEcuador sabaudoFederico Ricatto, che amo definire l’uomo del vermouth, mi aveva accennato la scorsa estate che, a Torino, stava per nascere una...
alessandro felis29 nov 20232 minStreglio, la storia al presenteParlare del cioccolato torinese significa andare indietro nel tempo, risalire alle origini di una tradizione che appartiene alla città e...
alessandro felis16 ott 20203 minFenêtre sur le Mont Blanc, Champagne, chocolatÈ il 15 settembre e l’estate non vuole lasciarci; in fondo in quest’anno così strano e difficile un supplemento di calore è il benvenuto...