alessandro felis21 dic 20232 minFamiglia Morra, perle dal RoeroLa storia della famiglia Morra è simile a quella di tante altre realtà contadine, in questa terra di Roero dove le colline sfumano verso...
alessandro felis4 ago 20222 minCosta Catterina ...nunc est bibendum!Avevo conosciuto Antonio Coscia l’anno scorso a una cena e lo ritrovo, pochi giorni fa, nella sua cantina nel centro di Castagnito,...
alessandro felis1 mar 20222 minA cena dal Principe!Non sono qui per riproporre l’annosa questione della ristorazione degli alberghi, dei luoghi comuni, di una cucina internazionale, troppo...
alessandro felis2 ott 20212 minIl Castellinaldo diventa sottozona del Barbera d’Alba DocIl Barbera o la Barbera, non risolveremo mai l’annoso dilemma, che raramente si solleva per gli altri vini! Ma nessun dubbio...